قربت الامتحانات ....التغذية السليمة لابد منها - منتديات الوزير التعليمية Arabic Minister Forums, Educational and Networking

**متمرده** · 20 May 2006, 09:26 PM

مع اقتراب الاختبارات، يأتي معها موسم القلق والترقب وما يصاحبهما من اضطرابات في النوم والتغذية، والتفكير.

ولعل من أهم العوامل هنا، التغذية السليمة، والتي تعين الطالب على التركيز، كما تعتبر من العوامل التي يجب أن تتوفر ليتم بذلك التفوق والحصول على أعلى النتائج، وقد أثبتت البحوث أن للغذاء تأثيراً واضحاً على عقلية الطالب والطالبة منذ الطفولة، ويستمر ذلك ويؤثر على القدرة على التركيز والتحصيل والتذكر للمعلومة،
ويتفاوت تأثير العناصر الغذائية المختلفة باختلاف أدوارها ووظائفها وأهميتها لجسم الطالب أو الطالبة.

الجلوكوز

يعتبر الجلوكوز الوقود الرئيسي لخلايا المخ، ولذلك فإن الطالب أو الطالبة إذا لم يأخذ كفايته منه فإن عمل "المخ" يتأثر بذلك، وقد يؤدي ذلك إلى توقف الطالب والطالبة عن المذاكرة ويحس بخمول وتعب، لذلك فإن عملية التغذية وخصوصاً بداية اليوم بوجبة إفطار جيدة أمر مطلوب ليحصل "المخ" على حاجته من الجلوكوز.

الحديد

من العناصر المهمة والمفيدة في تركيز دم الطالب أو الطالبة، ونقصه له تأثير سلبي على الأداء الدراسي وعلى التحصيل والاستيعاب. ونقص "الحديد" ينتج عنه فقر للدم، وهو عبارة عن نقص مخزون الحديد في الدم،
وهو من أكثر الأمراض الغذائية شيوعاً في العالم.وتشير الدراسات أن فقر الدم الناتج عن نقص الحديد ينتشر عند أطفال المدارس بنسبة بين 15- 40% وهناك تأثيرات صحية لفقر الدم منها:
القصور في النمو الحركي، القصور في النمو اللغوي، القصور في التحصيل الدراسي.وهناك أسباب رئيسة لحدوث فقر الدم الناتج من نقص الحديد منها:
قلة أو عدم تناول الأغذية التي تحتوي على المواد المساعدة على زيادة امتصاص الحديد خاصة فيتامين (ج) الذي وجد أن وجوده في الوجبة يرفع من امتصاص الحديد إلى عدة أضعاف.
وقلة تناول الأغذية التي تحتوي على الحديد مثل اللحوم والسمك والدجاج والخضروات الورقية..
كل هذه الأغذية لابد أن يتناولها الطالب للحصول على كمية جيدة من الحديد. ووجود مواد تؤثر سلبياً على امتصاص الحديد أي لا يستطيع الجسم الاستفادة من الحديد الموجود في الغذاء بشكل جيد.

لا للمنبهات

هذه المواد توجد في الشاي والقهوة والمشروبات الغازية لذلك فإنه ينصح بالتقليل من هذه المشروبات وخصوصاً في مرحلة التحصيل الدراسي وأيام الاختبارات بالذات.
وهناك مصادر جيدة للحديد لابد من توفرها في غذاء الطلاب والطالبات كما ذكرنا سابقاً، من أهمها الدواجن والأسماك واللحوم والبقوليات والخضروات والحبوب..
كما أنه يجب زيادة الأغذية والأطعمة المعززة والمدعمة بالحديد مثل بعض أنواع عصائر الفواكه والكورن فلكس والحليب.

مما سبق يتضح أن طلابنا بالمدارس يعتبرون من أهم الفئات الحساسة للتغذية، فإذا أردنا أن ننتج جيلاً جيداً، وكذلك نرفع من مستوى الاستيعاب والتحصيل، يجب علينا أن نوفر لهم الغذاء المتوازن الذي يساعدهم على اكتمال صحتهم العقلية والبدنية، ويرفع من مستوى تحصيلهم المدرسي. كما أن هناك عوامل أخرى مهمة لزيادة التحصيل للطلاب والطالبات هذه الأيام، كأن يكون مكان استذكارهم مكاناً ذا تهوية جيدة.
وتوفير الإضاءة الجيدة لهم. وأيضا عدم السهر الكثير واستخدام المنبهات مثل الشاي والقهوة. وزيادة استهلاك العصائر والفواكه، والبعد عن الأغذية الخاوية مثل المشروبات الغازية والحلويات والشوكلاتة

**ABUSMGR** · 20 May 2006, 10:51 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وزيرتنا العنيدة

أشكركِ جزيل الشكر على هذا الطرح الرائع

وما فيه من معلومات قيمة ومفيدة

واتمنى لك من الله التوفيق دائماً وأبداً

[img2]http://www.alwazer.com/vb1/uploaded/BARK000000ALWAZER.gif[/img2]

تقبلي مني أجمل التحايا

أخوكِ

ABUSMGR

**ابو راكان 13** · 21 May 2006, 01:39 PM

وزيرتنا العنيدة

**نباريس** · 21 May 2006, 06:49 PM

**متمرده** · 22 May 2006, 12:15 AM

معلمي الفاضل Abusmgr لك شكري وتقديري على مرورك الكريم

بارك الله في تواجدك

وجزاك الله خير الجزاء

**متمرده** · 22 May 2006, 12:17 AM

اخي الفاضل ابو راكان سعدت بتواجدك المميز

جزاك الله خير الجزاء

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
ملف كامل عن التغذية الصحية	أسيرة الغربة	الـصحة المدرسية School Health	9	05 Oct 2008 07:50 PM
ملخص أحياء ثالث ثانوي يهبــــــــــــــل	علوووووووووي	مركز الكيمياء والأحياء والفيزياء Chemistry,Biology,Physics	2	04 Oct 2008 11:19 AM
درس أنواع الطلاق في مادة الفقه للصف الثالث الثانوي (( عرض بور بوينت ))	نباريس	عروض البوربوينت لمواد التربية الإسلامية	81	08 Jun 2008 09:35 AM
أحيــــــــــــــــــــــــاء3\ث	أم رينادNJAT	وزارة اختبارات المواد العلمية للفصلين الدراسيين	20	19 May 2008 12:07 AM
التغذية الراجعة	hragaey	وزارة الإشراف التربوي educational supervision	1	01 Apr 2008 10:06 PM